Auf einen Blick
Worum geht es hier eigentlich?
Besteck ist eines der wenigen Dinge im Haushalt, über das man nie nachdenkt, bis man schlechtes davon benutzt. Gabeln, die sich nach drei Jahren verbiegen. Messer, die nach dem zehnten Spülgang stumpf sind. Löffel mit kleinen Kratzern, die irgendwann einfach unschön aussehen. Das WMF Merit Besteck-Set sandgestrahlt ist der Versuch, dieses Problem ein für alle Mal zu lösen. Ob das bei dem Preis aufgeht, schauen wir uns genau an.
Was steckt drin?
| 6 Menuegabeln | Für Haupt- und Vorspeisen |
| 6 Menuemesser | Geschmiedete Klinge aus Spezialklingenstahl, fugenloser Übergang zum Heft |
| 6 Menuelöffel | Ausgewogenes Gewicht, angenehm in der Hand |
| 6 Kuchengabeln | Passend zur Linie |
| 6 Kaffeelöffel | Gleiche Oberfläche und Materialqualität |
| Aufbewahrung | Besteckkasten und Geschenkbox inklusive |
Das Set lässt sich außerdem jederzeit mit WMF Einzelteilen ergänzen, praktisch für alle, die die Kollektion nach und nach aufbauen möchten oder einzelne Teile ersetzen müssen.
Das Material: Was Cromargan protect® im Alltag bedeutet
Cromargan kennen die meisten vom normalen WMF Besteck. Cromargan protect® ist eine Weiterentwicklung, bei der der Edelstahl durch Hitze und Stickstoff gehärtet wird. Das klingt nach Laborsprache, hat aber einen konkreten Nutzen: Die Oberfläche ist deutlich widerstandsfähiger gegen Kratzer als normaler polierter Stahl.
Das ist gerade bei der sandgestrahlten Variante wichtig. Matte Oberflächen zeigen Kratzer schneller als glänzende, weil das Licht anders reflektiert. Wer also ein mattes Besteck kauft und es täglich in die Spülmaschine wirft, der kauft sich normalerweise ein Problem. Cromargan protect® löst genau das: Die matte Textur bleibt matt, ohne mit der Zeit ramponiert auszusehen.
Die Messerklingen sind separat aus geschmiedetem Spezialklingenstahl gefertigt und per Hand geschliffen. Das bedeutet konkret: scharf beim Kauf, scharf nach zwei Jahren. Die Verbindung zum Griff ist fugenlos, kein Spalt, in dem sich Wasser oder Schmutz festsetzen kann.
In der Hand: Was man nicht auf Fotos sieht
Produktfotos zeigen Besteck immer gleich aus. Was sie nicht zeigen, ist das Gewicht und wie es sich anfühlt, wenn man es benutzt. Beim Merit sitzt das Gewicht genau in der Mitte zwischen Griff und Klinge, kein Kippen nach vorne, kein zu schwerer Griff. Das ist keine Selbstverständlichkeit, besonders nicht bei günstigeren Sets, die oft irgendwie aus der Balance geraten.
Die sandgestrahlte Oberfläche fühlt sich griffig an, nicht kalt und glitschig wie hochglanzpolierter Stahl. Wer bisher keine Berührungspunkte mit sandgestrahltem Besteck hatte, wird überrascht sein, wie viel Unterschied eine Oberfläche im täglichen Gebrauch ausmacht.
Für wen lohnt sich das Set?
Hier kommen wir zum Kern: 349 Euro ist viel Geld für Besteck. Deshalb lohnt es sich, genau hinzuschauen, für wen das Sinn macht, und für wen nicht.
Das Merit sandgestrahlt macht Sinn, wenn man Besteck als Einmalkauf versteht. Wer jetzt einmal sorgfältig kauft und danach 20 Jahre nichts mehr anfassen will, ist hier richtig. Hochzeitsgeschenk, Einzug, runder Geburtstag: ein Set, das tatsächlich so lange hält, wie man es verschenkt.
Weniger Sinn macht es, wenn Besteck im Haushalt einfach ein Werkzeug ist, das seinen Job tun soll. WMF bietet auch in günstigeren Preisklassen gute Optionen aus demselben Cromargan Material, ohne die patentierte Härtung und ohne die sandgestrahlte Oberfläche, aber solide und langlebig.
Stärken und Schwächen
Das spricht dafür
- Cromargan protect® hält matte Oberfläche dauerhaft kratzfrei
- Geschmiedete, handgeschliffene Messerklingen
- Perfekt ausbalanciertes Gewicht in der Hand
- Spülmaschinenfest für den echten Alltag
- Jederzeit mit Einzelteilen erweiterbar
- Besteckkasten und Geschenkbox inklusive
- Zeitloses Design, das nicht aus der Mode kommt
Das sollte man wissen
- Hoher Einstiegspreis (UVP 349 €)
- Amazons Versandverpackung nicht immer ausreichend für Geschenkkauf
Das Tested4U Urteil
Das WMF Merit sandgestrahlt ist kein Besteck für Leute, die einfach einen Tisch decken wollen. Es ist ein Besteck für Leute, die einmal richtig kaufen und danach fertig sein wollen. Das Material hält, was es verspricht. Die Verarbeitung ist auf einem Niveau, das man bei dem Preis auch erwarten darf. Und die sandgestrahlte Oberfläche ist tatsächlich so langlebig und pflegeleicht, wie WMF behauptet.
Einen Punkt Abzug gibt es für den Preis, der nicht für jeden Haushalt ein realistisches Budget ist, sowie für das teils unzureichende Versandhandling bei Amazon.
Wer das Budget hat und Besteck kauft, das eine Generation überdauern soll: klare Empfehlung. Wer solides Alltagsbesteck sucht, ohne das Premium draufzuzahlen: WMF hat auch da gute Optionen.
„Einmal kaufen, nie wieder drüber nachdenken. Manchmal ist das die günstigste Lösung.“
